10月15日晚,在世界粮食日到来之际,智慧康养学院(健康医学院)学生党支部领雁先锋队——文明宣讲分队的志愿者分成两组走进大一班级,开展了一场以“粒粒珍惜,餐餐不弃”为主题的宣讲活动。
宣讲从提问开始:“大家知道10月16日是什么日子吗?”志愿者向同学们介绍,10月16日是世界粮食日。1945年的这一天,联合国粮农组织正式成立。1979年,粮农组织大会决定从1981年起,将每年10月16日定为世界粮食日,旨在唤起全世界对粮食短缺、饥饿和营养不良问题的关注。它不只是一个纪念日,更是行动的号角,呼吁全世界节约粮食、抵制浪费,共同应对饥饿问题。
“说到节约粮食,大家第一反应可能是‘别剩饭’。但浪费这件事,不只发生在餐桌上。”志愿者从三个环节展开:粮食从田间收割、仓储保存到运输加工,整条链条都会产生损耗,我国每年在这些环节的损失浪费达700亿斤以上,相当于数千万亩良田的产出;餐桌上,一项覆盖29个省份29所高校近万名大学生的调查显示,74%的大学生存在食物浪费行为,每人每餐平均浪费61克;宿舍里,过期的面包、吃了一半的零食、随手搁置的牛奶,同样是浪费。
志愿者没有回避问题,而是给出一组贴近生活的场景:食堂收餐台上,一半餐盘里还剩着米饭和菜;外卖盒里,菜吃了几口就扔了;宿舍垃圾桶里,经常有咬了一口的面包。数据显示,高校食堂浪费的食物中,蔬菜和粮食占比超过八成。这些不是个别现象,也不是要批评谁,而是提醒每个人:浪费离我们并不远。古人讲“一粥一饭,当思来之不易”,每一粒米背后,是农民风吹日晒的辛勤劳作。
“不要求大家立刻做到完美,只希望大家从下一顿饭开始,做到一件事——吃多少,打多少;打多少,吃多少。”志愿者给出三条具体建议:食堂打饭优先选小份,不够再加;点外卖备注一句“饭少盛”;零食理性购买,买了就吃完,不囤着等过期。同时倡议把节约延伸到日常:离开宿舍随手关灯关空调,打印资料双面用,购物前先想一想“我真的需要吗”。
宣讲最后,志愿者抛出一个问题:“回去食堂,你打算先做哪一件小事?”同学们纷纷回应,有人选“打半份饭”,有人选“外卖备注少盛饭”。
10月16日是世界粮食日,10月31日是世界勤俭日。十月的这两个日子,其实指向同一件事:珍惜。不浪费一碗饭,不浪费一度电,不浪费一张纸。粒粒珍惜,餐餐不弃——从今天这顿饭开始。